Rodaro

Vid gränsen till Slovenien, i området Colli Orientali del Friuli (Nordöstra Italien), är Rodaros vingård belägen – 50 km ifrån Alperna och Adriatiska havet. Familjen har odlat druvor i sex generationer och att det har mynnat ut i produktionen av utsökta viner är ingen hemlighet. Trots detta strävar Paolo Rodaro, som idag driver gården, ständigt efter att bli bättre och förfina sina tekniker.

Kullarna som täcks av Rodaros vinrankor är belägna på 130-180 meter över havet och åtnjuter såväl vindar från Balkan som friska brisar från Adriatiska havet. Tillsammans med en signifikant skillnad mellan dag- och nattemperatur producerar detta friska och sunda druvor. Besökaren på gården får avnjuta utsökta vita viner såsom L’evoluto Sauvignon, Malvasia och Friulano samt röda viner såsom det exceptionella Schioppetino Romain. Dessa viner och några till har vi tagit hem till Sverige och hoppas att de faller dig i smaken lika väl som de gjorde för oss.