Nada Fiorenzos viner är guldkorn från regionen och gårdens Barbaresco produceras i tre olika cru-områden ( på italienska kallade Menzione Geografica Aggiuntiva, och översätts på engelska till Additional Geographic Mention): Rombone, Montaribaldi och Manzola. Vi har förutom Barbarescon även tagit hem deras Dolcetto d’Alba, ett ungdomligt vin med framträdande karaktär som går utmärkt ihop med en saftig bit entecote.